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青团小吃扎推上市,快来领略舌尖上的春天美味
2020-03-25 15:38:46

  闻讯城市有温馨之意味,这就是说现在的嘉兴,相应是青团味吧。

  青团,又称“清明果”,是晴天时节的风俗特色小吃。当前,家家户户老字号、成熟品牌以青团为替代的时令美食相继上市,目录不少市民来尝鲜。现年的青团不光馅料口味更丰富,有些还利用独立包装。出于处在疫情防控的非常规时期,许多商店线上点下同步发售,富裕市民选购。


青团上市 争相“斗味”

  今日上午,五芳斋总店嘉湖细点的门口前,照例又来了许多购买青团之顾客。“狂欢节快到了,就竞相买来品尝喽。”家住城南的城里人卢女士特意起了个大早,一口气买了12只“绿胖子”。




  五芳斋的粽子远近闻名,我家的青团也作出了友好之特性。据五芳斋总店店长吴刚介绍,现年上市之青团一起4种口味:蛋黄肉松、芒果、黑芝麻、豆沙,成份热加工产品和冷加工产品,保质期分别是3远处和30远处。五芳斋的青团艾草汁浓度更稠,清香味会更重。此外,现年的包裹也做了升级,相比之下于其他老字号朴素的包裹,五芳斋青团的包裹显得“萌萌哒”,很干净。

  这几日,位于市区月河历史街区上的嘉兴粽子文化博物馆内也飘出阵阵艾草香,真正老老青团正式上市了。现年,真正老老打造十万级青团无菌净化车间,上点四枝进口全自动流水生产线,可以保证消费者一年四季都能吃到特殊美味的青团。




  真正老老家的青团可谓经典与更新之豪情碰撞,现年一次性推出了6种口味,包括蛋黄肉松、海盐花生、芒果、牛奶蔓越莓、野菜香菇、辣三口,其中野菜香菇和辣三口属于新品上市。尤其是辣三口口味之青团,馅料是笋尖、肉末、豆干,接下来加上辣椒末,咬上一人口,辣味在狱中“绽开”,那一刹那对味蕾的刺激,就像是神来之笔,加上了清明果的直觉,让人欲罢不能,准备“网红”,走起!




  随着清明节临近,除了老字号,各族烘焙店、小吃店、糕点店也都使出了看家本领,生产了各族口味之青团。今日上午,记者赶到位于市区巴黎都市附近的漂亮儷家族X贺词智慧门店看到,优美儷家族上市之青团把布置在了店面的进口醒目处。

  据南阳市美丽大方食品有限责任公司区域经理周琴介绍,现年美儷家族推出的青团着重以礼盒装为主,口味是经典的豆沙和蛋黄肉松。与其他品牌不同之是,优美儷家族把青团改了个名字,叫青果,产品也如名字一样,圆润饱满,宛如一颗颗晶莹的碧玉,色泽诱人,浑身上下散发着青春的味道。




点上从单 享受优惠

  因为新冠肺炎的行情影响,禾城各老字号排长队购买青团之面貌已不见踪影,“中东风”列队方式取代,“旧时这个时节差不多每天能卖2000个,现年回落了四分之三。”一位公司告诉记者。

  灾情防控期间,市民外出的频次减少,如何在突出时期拉动青团等时令美食销量的提高?记者发现,现年许多商店不再局限于门店销售,而是加速线上布局,且推出相当优惠的滞销活动。

  今日起至4月19日,五芳斋会员在线上商城购买黑芝麻或豆沙口味之青团,每盒仅需9.9元,购买蛋黄肉松或芒果口味之青团,每盒仅需13.5元,另外,在近期间,买5只大肉粽还给一盒4只装豆沙青团。为了方便消费者选购,五芳斋的青团还已经同步上点天猫旗舰店、优美团团购APP和群众点评APP,家家户户线上平台都有青团和任何时令美食的优化促销。

  站在重灾区流量的出海口,优美儷家族利用人家150多师门店聚集的饲养量优势,落实线上订单量的上涨。周琴介绍说,市民可关注美儷家族公众号,找到邻县的门店,穿过微商城进行“产业化接触”从单,接下来选择时间到店自提,一部分门店还有配送服务,节省了消费者排队购买的烦扰。

  无独有偶,真正老老线上平台近期也有青团的优化促销。今日起至4月5日,进去真真老老天猫旗舰店,可享受青团第二份半价优惠活动,折后单盒价格只需11.2元起。初时,点下门店下午4点之后推出青团买一送一活动,既保证产品的力度,又给消费者以实惠。


带上美食“舌尖”踏雪

  清明时节,正是踏青赏花的好转时节。外出郊游,免不了带一些美食随行。除了青团这一代令小食外,一份精致的嘉湖细点也是必需的美味。

  五芳斋近期上点了多款踏青小食,包括绿豆糕、桂花糕、蛋黄酥等。尤其是嘉兴市民喜爱的蛋糕产品,一口气推出了原味、猕猴桃、海盐芝士、蔓越莓等4种口味。据介绍,五芳斋的蛋糕原料中参加了海藻糖,这是一款市面上任何绿豆糕产品比较少用之原料,具有清洁自然、冰爽宜人的直觉,尝试后回味悠长。



  随着疫情形势的改进,副今日开始,优美儷家族嘉兴地段各门店开始逐步恢复现制烘焙产品,市民期盼已久的安佳奶油香软面包、甜甜圈、帮士大亨等明星产品又将重新回归,这的确将给市民增添新的选择。这段时间,优美儷家族还上新了日式菠萝面包和草莓牛乳蛋糕等很多新品,全方位独立包装,富裕携带,价格亲民,脚踏实地是人家旅行的必备良伴。(一部分图片由受访者提供)



来源:读嘉新闻 文字记者:樊根苗 拍摄:樊根苗 编纂:徐丽萍 责编:鲍嘉

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